Новости

Источник данных: академия перспективной промышленности

Крупнейшие компании отрасли, присутствующие на бирже: Yuanzu Gufen (17.390, 0.02, 0.12%)(603886), Taoli Mianbao (8.300, 0.00, 0.00%)(603866), Laiyifen (13.420, 0.06, 0.45%)(603777), Guangzhou Jiujia (21,620, 0,17, 0,79%)(603043), Maiquer(10.210, -0.10, -0.97%)(002719), Guifaxiang (9.960, 0.02, 0.20%)(002820), Yiming Food(11.210, 0.05, 0.45%)(605179), Sanzhi Songshu (18.090, 0.33, 1.86%)(300783), Ligao Food (62.570, -1.06, -1.67%)(300973) и т.д.

Основные данные этой статьи: классификация выпечки в китайском стиле; темпы роста категории выпечки Meituan; развитие репрезентативных предприятий новой выпечки в китайском стиле; финансовое положение репрезентативных предприятий новой выпечки в китайском стиле

Традиционная выпечка в китайском стиле и новая выпечка в китайском стиле сосуществуют параллельно

Выпечка в китайском стиле в основном делится на традиционную выпечку в китайском стиле и новую выпечку в китайском стиле. Среди них традиционная выпечка в китайском стиле включает лунные пряники, меренги, пирожные и т.д. Типичными продуктами новой выпечки в китайском стиле являются мясная мука, выпечка из мясного порошка, моти, тарталетки и т.д.

Промышленность выпечки в китайском стиле быстро растет

Выпечка в китайском стиле выиграла от развития промышленности выпечки и усиления национальной тенденции, и различные виды китайских кондитерских продуктов постепенно стали востребованы молодежью. "Отчет о развитии категории выпечки Meituan за 2022 год" показывает, что в 2021 году количество выпечки в китайском стиле быстро росло с точки зрения объема заказов, объема транзакций и числа пользователей транзакций, превзошло категории выпечки в западном стиле и тортов.

Новая выпечка в китайском стиле стала точкой роста отрасли выпечки в китайском стиле

До 2000 года западные хлебобулочные продукты еще не поступали на китайский рынок в больших количествах, выпечка в китайском стиле по-прежнему была основным направлением отрасли. В начале 21 века многие западные хлебопекарные бренды вышли на китайский рынок, Китай и Запад начали постепенно конкурировать в хлебопекарной промышленности. В 2013 году выпечка из мясного порошка Master Bao быстро завоевала популярность, и рынок новой выпечки в китайском стиле начал развиваться. В 2020 году промышленность новой выпечки в китайском стиле вступила в стадию расширения финансирования, отрасль быстро растет.

Компании-представители новой выпечки в китайском стиле включают в себя Master Bao и др.

Есть много компаний-представителей новой выпечки в китайском стиле. Такие бренды, как Master Bao и Luxihe, были созданы ранее, и у них уже есть определенная репутация на рынке и рыночный масштаб, насчитывающий более 100 магазинов. А новые развивающиеся компании выпечки в китайском стиле, такие как магазин сластей Momo, начали свою деятельность поздно и завоевали любовь молодых потребителей благодаря таким популярным продуктам, как моти с виноградом.

Новые китайские компании выпечки, такие как магазин сластей Momo, часто получают финансирование

С 2021 по 2023 год у компаний-представителей новой выпечки в китайском стиле, таких как Luxihe, магазин сластей Momo и Xuanma Food, были финансовые мероприятия. Среди них у магазина сластей Momo в общей сложности были 6 финансовых мероприятия, которые являются наиболее частыми среди крупных компаний новой выпечки в китайском стиле.

Для получения дополнительной информации и анализа данной отрасли, обратитесь к "Отчету по анализу конкуренции брендов пищевой промышленности Китая и инвестиционного прогноза потребительского спроса" Академии перспективной промышленности.

В то же время Академия перспективной промышленности также предоставляет такие решения, как промышленные большие данные, отчеты о промышленных исследованиях, промышленное планирование, планирование парков, промышленные инвестиции, промышленный атлас, интеллектуальная инвестиционная система, сертификация статуса отрасли, консалтинг по IPO/инвестиционные исследования, консалтинг по разработке рабочих проектов IPO и т.д. Чтобы процитировать содержание этой статьи в рамках любого публичного раскрытия информации, таком как проспект эмиссии, годовой отчет компании и т.д., нужно получить официальное разрешение Академии перспективной промышленности.

Более подробный отраслевой анализ получен в [приложении перспективных экономических людей], где можно пообщаться с более чем 500 экономистами /старшими исследователями отрасли.