我们集成提供交钥匙的蛋糕生产线(含新鲜蛋糕和冷冻蛋糕)我们设计配置高度自动化和灵活的冷冻蛋糕生产线,让我们的客户加快生产速度,最大限度地减少浪费。从生产线布局系统规划、设计制造至安装调试,包括培训和后续服务:从自动配料系统到螺旋速冻系统的解决方案;
》适用于各种面包、面团和水合物。
》大容量; 低端开始效应。
》真空和压力混合,用于控制面团和产品结构。
》一致的面团,一批又一批。
》降低产品成本。
》提高产品输出。
》可重复的数量和质量。
》降低运营成本。
》高投资回报率(更高的吸水率)。
》降低劳动力成本。
》生产对操作员的依赖性较小。
》独特的主轴承密封设计,维护快捷方便。
》改善卫生,封闭混合。
》低噪音运行 < 73dB (A)。
》易于清洁 (CIP)。
面团制备(直接和间接工艺)
面团加工(化妆)
发酵
烘焙
产品冷却
切割和包装